10 Accessoires De Cuisine Essentiels Que Chaque Cuisinier Devrait Avoir

Si vous êtes quelqu’un qui a une passion pour la cuisine et désireux d’exposer ses compétences culinaires de temps en temps, construire une cuisine fonctionnelle et l’accessoiriser correctement est un must. Cela signifie investir dans les bons types d’outils et d’accessoires qui rendront non seulement votre cuisine plus facile et plus rapide, mais aussi meilleure. Voici le top 10 des accessoires de cuisine qui devraient faire partie de la cuisine d’un cuisinier:

  1. Ensemble de couteaux: Un ensemble de 3 couteaux, à savoir le couteau de parage, le couteau de chef et le couteau dentelé doit être dans votre cuisine. Alors que le couteau du chef est parfait pour faire la plupart des tâches de hachage, même couper la viande et le poisson, le couteau de parage est pour les petits articles. Et un dentelé est pour couper des pains.
  2. Casserole en fonte: Si vous aimez cuisiner, vous devez avoir investi dans l’un d’entre eux. Les poêles en fonte distribueront la chaleur uniformément et conviennent parfaitement à la cuisson des plats de viande. Ils ont des côtés et des fonds épais pour retenir la chaleur plus longtemps et offrent un sear fantastique aux pétoncles et aux steaks.
  3. Poêle sautée: La poêle à sauter classique est un must-have pour sauter et faire frire à la poêle. Ceux-ci sont généralement équipés de couvercles et vous pouvez même les utiliser pour faire bouillir des aliments comme des soupes et des sauces.
  4. Bol de mélange: Sans bol de mélange, vous ne pouvez pas préparer les aliments correctement. Avoir un ensemble complet de bols de tailles différentes dans la cuisine est une bonne idée; ceux-ci peuvent être utiles pour jeter des restes ou transférer des ingrédients pendant la cuisson.
  5. Pinces: Vous ne voulez pas vous brûler les mains pendant la cuisson; les pinces avec des pointes en caoutchouc peuvent vous aider à retourner la viande facilement ou à remuer les légumes. Ils sont sûrs pour enlever les ingrédients chauds de la poêle à frire sur les plats.
  6. Spatule en caoutchouc: Il s’agit d’un outil polyvalent qui est excellent pour remuer et s’assurer que la sauce peut être complètement ramassée dans le bol. Il a des bords doux, ce qui en fait le meilleur outil pour tout gratter à l’intérieur d’un pot.
  7. Cisailles de cuisine: Elles sont pratiques pour ouvrir des emballages, couper la graisse des produits carnés ou même couper les tiges d’herbes et de légumes. Vous pouvez même les utiliser pour couper un poulet entier. Il est préférable d’en choisir un qui peut être démonté pour le nettoyage.
  8. Four hollandais: Cet accessoire de cuisine utile assure une distribution uniforme de la chaleur et retient également la chaleur. Vous pouvez le déplacer de la cuisinière directement dans le four, ce qui le rend parfait pour mijoter, braiser, cuisiner des soupes et des sauces et rôtir la viande.
  9. Poêle à feuille / quart de plaque: Une demi-feuille ou une plaque à pâtisserie bordée peut être excellente pour la torréfaction et la cuisson. Les demi-feuilles ou quarts de feuille sont plus utiles car ils sont petits et faciles à gérer. Si vous avez une grande famille, investissez dans les casseroles en tôle pleine grandeur. Ils vous permettent de cuisiner beaucoup de choses à la fois.
  10. Planche de service en bois mélangé: C’est un must-have dans la cuisine d’un cuisinier car vous en aurez besoin pour couper des légumes pour faire frire ou couper la salade. Les planches en bois se trouvent plus durables et esthétiquement attrayantes. C’est pourquoi les chefs traditionnels préfèrent utiliser les planches de bois et non les planches en plastique.

Ce sont quelques-uns des accessoires incontournables que vous devriez avoir dans votre cuisine si vous aimez cuisiner pour le plaisir ou le plaisir.